발효홍삼은 홍삼의 흡수율을 올리기 위해 홍삼의 사포닌을 잘게 분해한 성분인 ‘컴파운드K’ 성분을 포함한 홍삼 제품을 말합니다. 시중에 판매되는 발효홍삼 제품 대부분이 ‘컴파운드K’ 함유량을 표시하지 않고 있습니다. 이 글에서 ‘컴파운드K’ 함유량을 표시한 발효홍삼 제품을 소개해 드리겠습니다.
1. 초월홍삼 발효홍삼 진CK스틱 4.0, 12ml, 30개
- 서울대학교 산양삼 발효기술 적용
- 국내산 6년근 발효홍삼
- 컴파운드K 4mg 함유
- 흑마늘 농축액 함유
- 진세노사이드 Rg3 고함유
- 가격 61,200원(10ml당 1,700원)
- 충북 오송 바이오밸리 생명과학단지의 엔에이치씨바이오텍 건강식품 생산공장에서 제조
2. 일화 발효홍삼 컴파운드K 스틱 10G×100포
- 합성보존료, 착향료, 착색료 무첨가
- 컴파운드K 3mg 함유
- 가격 39,900원(1정당 399원)
- 천궁, 숙지황, 계피 등 부원료 10가지 배합
- 발효홍삼 국내외 특허 다량보유한 홍삼 전문제조시설에서 생산
3. 종근당건강 발효홍삼스틱 컴파운드K 10g, 30개
- 특허받은 효소와 유산균의 이중발효홍삼 함유(특허 제10-0997998호)
- 컴파운드K 3mg 함유
- 천궁, 작약, 감초 등 7종 부원료 함유
- 가격 98,420원(10g당 3,281원)
4. 참다한 컴파운드케이K 스틱 30p
- 1포(12ml)당 컴파운드K 25mg 함유
- 진세노사이드 흡수율 최대 23배, 흡수속도 최대 4배까지 끌어올린 제품
- 이 제품은 홍삼의 지용성 성분이 풍부한 초미세홍삼분말(7~8마이크로미터)이 들어 있음
- 가격 146,000원(10ml당 4,056원)
5. 결론
발효홍삼이라고 하면 홍삼의 사포닌 성분인 진세노사이드 함량을 줄이고 컴파운드K 함량을 올려야 정상입니다. 하지만 발효홍삼이라 내세우면서 진세노사이드 함량만 표시만 제품이 대부분입니다.
진세노사이드는 분자 크기가 커서 우리 몸에 흡수되기가 어렵습니다. 따라서 효소나 유산균에 의해 컴파운드K로 분해되어야만 제대로 흡수될 수 있습니다. 홍삼을 먹었는데 누구는 효과를 봤다가 그러고 누구는 못 봤다고 하는 이유가 바로 이 때문입니다.
발효홍삼을 선택하실 때 진세노사이드 함유량에 현혹되지 마시고 본인에게 맞는 컴파운드K 함유량을 확인하셔서 구매하시길 바랍니다.
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